Tävlings bidrag...

När jag såg att kalasgott hade deltagit i en tävling och vunnit en Kitchen Aid, ja då var jag bara tvungen att skicka in ett bidrag själv. Eftersom fantasin började skena iväg på alla möjiga håll efter mitt härliga paket från Siluett... Saken är juh den att jag har längtat efter en Kitchen Aid i så många år... och önskan blir juh bara större. Tyvärr är dom dyra och jag är alldeles för snål att införskaffa mig en sån.. tycker pengarna kan gå till annat här i vår stora familj.

Men man kan juh dela med sig av nåt recept och hoppas på stor vinst chans :)

Detta är då mitt bidrag till tävlingen hos hemmakonditor

Och självklart kommer formarna från Siluett

Frosting

400 g philadelfia ost

50 g mascarpone ost

100 g smör

150 g vit choklad

saft av 2st citroner

1 msk glycerol

gul pastafärg eller karamellfärg

lakritsflarn och strössel

Smält vitchokladen. Blanda ihop alla ingredienserna till en slät smet, färga så att den blir ljusgul.

Spritsa muffinsen direkt du har rört ihop smeten för att det inte ska bildas små klumpar.

Dekorera!

Muffinsen är från igår, fylld med lite lemon curd!

Tack vare frostingen blev dom inte FÖR söta. Riktigt goda så att till och med jag kunde äta en halv :)