söndag 22 februari 2015

Lyxig kladdkaka


Herregud så gott... MEN ett litet tips, gör inte en sån där ihop rörd kladdkaka.... det ÄR inte gott när man tuggar strösocker mellan tänderna :( gör din favorit kladdkaka, går lika bra det. Plitar ändå ner ett kladdkakerecept till den som vill ha fullständigt recept. Ni andra kan ju bara ta krämen som ska på ovanpå om ni redan har ett favorit recept på kladdkaka :)



LYXIG KLADDKAKA
1 dl smält smör
2 ägg
2,5 dl strösocker
eller rårörsocker
1,5 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 msk vaniljsocker
1 krm salt
1 krm bakpulver

Vispa samman smält smör, socker och ägg. Rör ner torrvarorna och slå smeten i en smord form med löstagbar kant. Grädda i 180 grader i ca 15-18 minuter tills kakan är genombakad i kanten men kladdig i mitten. Låt svalna ordentlig och ställ den i kylen, gärna över natten.


Glasyr
2 dl vispgrädde
1 dl socker
1 dl ljus sirap
100 g mörk blockchoklad
100 g smör

Blanda alla ingredienserna till glasyren utom smöret i en kastrull. Låt koka tills den tjocknar en aning (ca 15min). Ta av kastrullen från plattan och rör ner smöret så att det blir en jämn fudge aktig smet. Den är lite lös men stelnar till i kylen. Bred glasyren över kakan och låt den kallna i kylen, detta tar ca 3-4h


Ät och njut för detta är lyx för smaklökarna :)

Frosen Chocolate, Orange and Nutella Cheesecake


Hoppsan hoppsan.... det blev visst lite bakat :) min yngsta son William blir hela16 år på tisdag, vart sjutton har alla dessa år tagit vägen :O

Nåja.. Vi skulle först bara ha den Franska chokladkakan, jag tabbade mig och gjorde enkel sats i min stora springform, den ville jag ju inte slänga...... kom å att en Frosen cheesecake har jag inte gjort på länge, vore ju kul med en annan botten till den.
Sen kom jag till smakerna,vad skulle jag ha.
Eftersom äldsta sonen inte gillar citron eller lime i kakor och sånt.... och eftersom jag hade tänkt mig att ha nutella i.... då tänkte jag att möjligen det kan fungera med apelsin. Kan berätta att det blev super gott, och en otroligt god apelsinsmak också. Riktigt smarrigt och hög blev denna kakan. 


FROSEN CHOCOLATE, ORANGE AND NUTELLA CHEESECAKE
Botten
150 g smör
100 mörk choklad
2 msk kakao
4 ägg
1 ½ dl strösocker
1 nypa salt
1 ¾ dl vetemjöl

 Fyllning 1 (apelsin)
3 st ägg
1,5 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
200 g Philadelphiaost
3 dl vispgrädde  
Skal av 1 apelsin + ca 3-4 msk saft

Fyllning 2 (Nutella)

300 g färskost, t ex Philadelphia
2 msk florsocker
400 g rumsvarm Nutella



1. Botten: Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull och stäng av värmen. Tillsätt chokladen, bruten i bitar och kakao. Rör om tills chokladen smält. Låt blandningen svalna något. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Tillsätt salt, mjöl och chokladblandningen. Rör ihop till en slät smet.Smöra en stor springform (löstagbar kant) minst 23 cm i omkrets. Klipp till och lägg ett smörpapper i bottnen och längst med kanterna. Grädda i 175 grader i ca 30-40 minuter. Ha lite koll med en sticka.

2.Fyllning 1: Dela äggen. Lägg äggulorna i en lite större bunke och häll äggvitorna i en annan lite mindre bunke.Häll strösocker och vaniljsocker över äggulorna. Vispa till en ljus och fin pösig smet för hand eller med elvisp. Tillsätt philadelphiaosten. Blanda ner den till en jämn smet för hand eller med elvisp på lägsta hastighet. Riv ner skalet av hela apelsinen och sedan saften. Vispa grädden i en egen bunke. Den ska vara lite lagom fast. Rör därefter ner den vispade grädden i den andra smeten för hand eller med lägsta hastigheten på elvispen. Vispa äggvitorna till en fast skum (så pass fast att du kan vända bunken upp å ner utan att äggvitorna kommer ut/ner)
Rör försiktigt med en sked eller en slickepott ner de vispade äggvitorna i den andra smeten.
Kakan måste nu vara helt kall. Lägg plastfolie innan för kanten på formen eller lägg dit nya smörpapper längst med kanten. Häll sedan över apelsinsmeten i formen och ställ kakan i frysen i några timmar så att den stelnar rätt rejält innan nästa lager läggs på.

3.Fyllning 2: Rör ihop alla ingredienserna till en jämn smet och häll över kakan, smeta ut den jämnt och ställ tillbaka kakan i frysen i några timmar, gärna över natten. 

Tag fram kakan minst en timme innan fikat, dekorera med riven vitchoklad, frukt, eller bär

Ät och njut av en chokladig men ändå fräsch och somrig cheesecake





 Ja denna underbara kaka som vi aldrig riktigt får nog av. Den är ju för jäkla god :P Receptet på den hittar ni i inlägget innan detta ;)





Som sagt, jag tabbade mig rätt så rejält med mina påhittade godisrutor. William ville ha något med DDL i, denna underbara kola skapelse :)

Jag gjorde en chokladbrownie botten, på med en burk kokt kolasås, smält marshmallows, toppad med smält choklad och krossad Marabou mandelchoklad och mini marshmallows.... en riktigt jäkla sockerbomb. Om jag bara hade kommit ihåg att bara snabb kyla chokladen och tagit ut den och skurit den i bitar innan den kallnat för mycket :(

STINAS KOLA,MARSHMALLOWS RUTOR

Browniebotten
150 g osaltat smör
2,75 dl socker
1,5 dl kakao
0,5 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
1 dl vetemjöl


1 burk kokt sötad kondenserad mjölk
½ påse marshmallows (normal stora)
200 g mjölkchoklad
200 g marabou salt mandel  
lite mini marshmallows

Sätt ugnen på 160 grader. Smörj kanterna på en bakform 20X20cm, med smör och täck bottnen med bakplåtspapper.
Smält smöret på låg värme i en kastrull. Tillsätt socker, kakao, salt och vaniljsocker och blanda. Vispa försiktigt ner 1 ägg i taget, eller andvänd en slickepott att blanda med tills varje ägg har arbetats in. Vänd slutligen ner vetemjölet och blanda ihop till en slät smet. Fördela smeten jämnt i formen och grädda mitt i ugnen i 20-22 minuter. Låt kallna helt.

Ta sedan en hel burk kokt sötad kondenserad mjölk (man kokar den burken i vatten i 3h, ni som inte vet hur man gör, läs på innan ni kokar burken så att ni vet hur ni ska göra, eller köp färdig kokt)

Häll hela burken med kolasåsen över kakan. Häll marshmallows i en plastbunke, häll några droppar vatten över och ställ i micron. Kör en halv minut åt gången, ta ut och rör om  tills du kan röra om så pass att det bara blir en smet.
Häll då över smeten över kakan. Ställ i kylen en stund medan du smälter chokladen.

Smält mjölkchokladen över vattenbad. Häll detta sedan över kakan och jämna ut. Strö på krossad salt mandel chokladen och mini marshmallows.

Kyl nu kakan bara en liten liten stund så att chokladen stelnar lite men att man kan skära kakan i små små rutor. Stelnar den för mycket är det jätte svårt att skära bitarna, vilket jag fick erfara eftersom jag glömde bort kakan i kylskåpet i allt mitt bakande idag.

Detta är en riktig jäkla sockerbomb, men grymt gott ;)

söndag 8 februari 2015

Fransk chokladtårta med chokladganache, vaniljkräm & pistagenötter


 Nu gott folk ska ni få dreggla, detta hörrni är den godaste skapelsen jag någonsin satt tänderna i, tror jag gjort tre stycken redan å fler lär det bli. Man får inte nog av denna, man blir som besatt ....
Ni måste verkligen testa denna om ni älskar choklad och vanilj :)




 Bara man tittar på denna biten så rinner det längst med mungipan :)



Receptet på denna underbara skapelsen tog jag och hittade på Hembakat, vem som besitter ursprungsreceptet har jag ingen aning om och jag bryr mig inte heller.... jag är mest glad att den personen har spridit den vind för våg så den hamnade till mig.
Och vet ni vad, min bästa vän Lisa som är mjölkallergiker, hon har gjort denna också ett par ggr och helt mjölkfri. Enligt henne så är den precis lika god och lika enkel att göra mjölkfri, och då kan jag ju berätta som så att hon har ju då lekt lite med olika tårtrecept men det har väl inte riktigt blivit som hon egentligen velat. Men denna skapelse är bara så jäkla bra :)

FRANSK CHOKLADTÅRTA MED CHOKLADGANACHE, VANILJKRÄM & PISTAGE
 
Botten
150 g smör
100 mörk choklad
2 msk kakao
4 ägg
1 ½ dl strösocker
1 nypa salt
1 ¾ dl vetemjöl

Vaniljkräm
3 äggulor
½ dl vispgrädde
½ dl strösocker
2 tsk
vaniljsocker
100 g smör
Chokladganache
90 g mörk choklad
¾ dl vispgrädde
Garnering
1–2 msk cashewnötter eller annan valfri nötsort, grovhackade
10 g mörk choklad, hyvlad eller hackad
GÖR SÅ HÄR
1. Botten: Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull och stäng av värmen. Tillsätt chokladen, bruten i bitar och kakao. Rör om tills chokladen smält. Låt blandningen svalna något. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Tillsätt salt, mjöl och chokladblandningen. Rör ihop till en slät smet.
2. Häll smeten i en form, 18–20 cm i diameter, klädd med bakplåtspapper i botten och smorda och bröade kanter. Grädda kakan mitt i ugnen i 35–40 min. Låt den kallna helt i formen.
3. Vaniljsmörkräm: Blanda äggulor, grädde, socker och vaniljsocker i en kastrull. Låt smeten sjuda under ständig omrörning tills den tjocknar. Stäng av värmen och tillsätt smöret när smeten tjocknat. Vispa till en jämn smet. Kyl ner krämen i kylskåpet.
4. Montering: Dela chokladbottnen på mitten. Bred ut vaniljsmörkrämen ovanpå de båda bottnarna och lägg dem ovanpå varandra. Ställ kakan i frysen en stund så att krämen stelnar.
5. Chokladganache: Smält chokladen över vattenbad och blanda den med grädden. Rör ihop allt till en slät smet. Låt den tjockna lite grann.
6. Spackla tårtan med chokladganachen. Strö över nötter och choklad. Låt ganachen stelna i kylen.

Vill ni se hur man gör denna skapelse med bilder så kan ni klicka HÄR så kommer ni raka vägen in på hembakat sida där tårtan finns. Där visar de i princip bild för bild hur man gör den :)

Fudge


Vet att julen passerat... men ni får stå ut med lite gamla bilder på fjolårets julgods :) Tomtefudgen har jag gjort i några år... men en ny favorit blev dessa nedanför.... så receptet ska sparas för det kommer att göras många år framöver till varje jul :)

SKUMTOMTEFUDGE
12 skumtomtar (små) 10-12 stora
50 g smör
1 dl socker + 1 dl grädde
100 g vitchoklad

Tomtar,(tomtarna ska vara hela) smör, grädde och socker läggs i tjockbottnad kastrull och kokas upp under omrörning. När tomtarna har smält, tillsätter du chokladen som du hackat ner i mindre bitar. Rör tills chokladen smält. Häll upp i en form med bakplåtspapper. Liten form om du vill ha den tjock. Låt stelna ordentligt innan du skär den i bitar.
Vill du ha den starkare röd i färgen kan du använda karamellfärg(liiiite) eller pastafärg. Tycker dock att den blir fin utan.






Detta underbara recept, denna fudge är så grymt gott. Dock väldigt söt med vitchokladen, jag gjorde även med mjölkchoklad och den blev dock inte lika söt men ändå otroligt god. Den med mjölkchokladen ser ni ovanför, dessa nedersta är med hackad vitchoklad. Gjorde en sats där jag lämnade stora bitar så att man kunde se dem när man skar upp bitarna. Vill man inte att den ska synas utan ha en slät fudge så finhackar man chokladen istället.

GODASTE JUL FUDGEN
3 dl socker
3 dl vispgrädde 
1 dl sirap
Koka till 120 grader

Sedan tillsätt:
50 g smör
2 msk honung

Koka ytterligare 2 minuter

Blanda tillsist i 100g vitchoklad
Häll upp i en form med bakplåtspapper, en liten form om man vill ha hög fudge. Ställ kallt att stelna.

Ät och njut!



 Detta är den godaste fudgen jag någonsin testat. Den är grym!





Dajmkladdkaka


En helt vanlig kladdkaka men med massa dajm i och ovanpå ;)

Ta önskad kladdkakerecept. Ta en stor dajm och bryt i stora bitar och blanda ned i smeten.
Grädda kakan och låt den smälta.
Ta en stor dajm till och skär i olika storlekar och sprid ut över kakan. Vispa sedan grädde och servera till eller vaniljglass.

Lyxigt och gott och riktigt enkelt :)

Rimbobullar



 Åhh jisses så många år sedan det var jag gjorde Rimbobullar.... är bra över 15 år sedan och troligen nåt år till på det. Men idag, kände jag mig aningen bättre i magen och piggare och var otroligt rastlös. Och eftersom dessa är kalljästa och busenkla att göra så föll det på plats alltihopa.
För recept... kika ner under nästa bild :)



RIMBOBULLAR
50 gram jäst
4dl kall standardmjölk
400 g smör
2 msk strösocker
ca12dl vetemjöl


Fyllning:
200 gram mandelmassa
200 gram smör
3 msk vaniljsocker
3 msk strösocker

Till topping:
1-2 ägg(uppvispad med gaffel)
flagad mandel
pärlsocker

Glasyr:
Florsocker
Citron
vatten


Lös upp jästen i mjölken, den är svårlöst men vispa lite med en vanlig handvisp.
Finfördela smöret och lägg det i mjölkblandningen med strösocker.
Knåda degen med degkrok eller förhand och tillsätt lite mjöl i taget så att inga smörklumpar lämnar kvar. Knåda in all mjöl och knåda tills du har en jämn, blank och fin deg.

Ta upp degen på mjölat bakbord och låt den vila medan du gör i ordning fyllningen.

Mixa, eller vispa ingredienserna till fyllningen, smöret ska bli vitt och poröst.

Rada upp pappersformar på plåtar så att de står klart att användas. Kavla ut degen så att den blir ca 3-4 mm tjock ungefär. Skär sedan degen i fyrkantiga bitar, ca 10X10cm, om du vill ha riktigt stora härliga bullar eller så gör du dem mindre om du vill ha mindre och fler bullar :)

Lägg en klick fyllning på varje degfyrkant,m ca ½-1msk
Vik ihop hörnen på degen mot varandra så att du skapar ett litet degknyte som du nyper ihop upptill och på sidorna så att inte all fyllning rinner ut.
Lägg ner dina degknyten i formarna. De skall täcka ungefär halva till 2/3 av formen.
Låt dina bullar nu jäsa under en handduk i 2-3 timmar.

Sätt ugnen på 225 grader.
Knäck ägget eller två, och vispa det med gaffeln lite lätt. Pensla dina färdigjästa bullar med ägget, strö över mandeln och pärlsockret. Grädda långt ner i ugnen i ca 10-12 minuter. Stora bullar behöver lite mer tid. Så håll lite koll.
När bullarna är gyllenbruna är de klara. Låt bullarna svalna ordentligt.

Ta lite florsocker, citronsaft och lite vatten och gör en glasyr, så pass tunn att den rinner av skeden. För snyggaste resultatet använd en tsk och ringla över bullarna :)

 


Julstjärnor med plommonsylt eller Nutella


Varje jul.... en stor tradition i vår familj, julstjärnorna är ett måste. Med finsk plommonsylt i. Ja det är ju som så att här i detta avlånga land har jag ännu inte funnit någon sylt som funkar, de rinner ut allihopa.
Men... endera handlar jag på mig massa burkar när jag är hos de mina i Finland, eller så är de så sockersöta så de skickar burkarna till mig :) Till och med så att min bror frågade sist om han skulle skicka, han hade missat att jag bunkrat upp i somras. Tur datum håller länge :)Men med all socker och gelatin så är det väl inte så konstigt att de håller länge i kylskåp :)

Nåja, ni som inte får tag i denna sylten. Jag har en annan idé som jag tycker ni ska testa :) Har själv ännu inte testat detta men kan riktigt känna hur underbart gott det är :) Plus att man inte behöver förknippa detta med julen utan man kan göra det året om

Nutella stjärnor :) Tjohooooo!!!! :)


Receptet är ju super enkelt.

Köp färdiga smördegplattor ifrån frysdisken. Euroshopper har färdiga fyrkanter så man behöver inte ens skära till dem :)

Jag har en skärmojäng som är vågig som jag skär mina med för lite vågiga stjärnor men det går lika bra att göra ett snitt i varje hörn in mot mitten med en kniv. Ta varannan snibbe och tryck ner ändarna i mitten så har du dig en stjärna. På med en stor klick plommonsylt eller just då nutella i mitten av stjärnan.
Vispa ägg, pensla på ägget och in i ugnen på den angivna värmen som står på smördegens förpackning. brukar väl ligga på ca 225 om jag inte missminner mig :)
Låt de vara inne tills de är gyllenbruna och fina.
Låt stjärnorna kallna, sen på med lite florsocker och du har dig det godaste wienerbrödet som finns :) ja och den lättaste att baka också :)

Churros med nutella


Åhhh detta är såååååå gott :) och ska man ha lite mingel mat är detta perfekt som mingel dessert :) Eller om man bara har olika mingel desserter... ähhh man kan ha det precis hur som helst. Nu är det ju många som bänkar sig framför melodifestivalen, detta är toppen att sitta och smaska på... sen var gränsen går för var och en om det där med hälsosamt eller inte.... det är ju upp till var och en, njuta bör man ibland... annars dör man... eller hur var det nu igen :) Ät å njut!

CHURROS MED NUTELLA
2,5 dl mjölk
120g smör
1 tsk salt
1 msk strösocker
2,5 dl vetemjöl
5 ägg
olja till fritering
kanel och socker

Gör så här:

Koka upp mjölk, socker, salt och socker. Blanda i mjölet och rosta i kastrullen ca tre minuter tills massan släpper kanterna. Rör hela tiden.
Häll över massan i en kall bunke och blanda i äggen ett i sänder.
Ta en spritspåse och lägg i degen. Den kan användas varm eller kyld och deen går att spara i upp till fyra dagar. Bra ifall man inte vill använda allt på en gång.

Hetta upp frityrolja till 180grader.

Klipp ett hål på ca 0,5 cm i spritspåsen, eller ta en tyll med lite ruffad yta för lite snyggare churros, hålet behöver dock vara rätt litet eftersom churrosarna sväller i oljan.
Spritsa ner önskvärda längder på dem ner i frityroljan. Jag använde mig av en sax för att lätt få av dem eftersom degen är kletig.
Vänd dem efter ca 2 minuter.
Ta upp dem och lägg dem på hushållspapper så att överflödig olja rinner av dem. Vänd dem sedean i kanel och socker.

Ta fram nutellaburken, värm önskvärd mängd i micron några sekunder och rör om då och då för att få nutellan lite mer mjuk och tunn :)

Doppa, ät och njut!


Kryddkaka med lingon


 William skulle baka en mjuk kaka i skolan, så han tränade lite på det där hemma kvällen innan. Vilket gick super. Själv var jag inte i närheten och resultatet blev kanonbra. När han väl kom till skolan gjorde han Prästgårdens pepparkaka och serverade den med en klick grädde till. Den blev kanon fin och hade varit riktigt smaskig.




Detta receptet är ifrån sjusorters kakor.


KRYDDKAKA MED LINGON
100 g smör
2 ägg
3 dl brun farin
2 tsk kanel
1 tsk nystött kardemumma kärnor eller
1½ tsk malen kardemumma
1 tsk ingefära
3½ dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
eller 2 tsk bakpulver
½ dl créme fraiche
½ dl filmjölk
1 dl fast lingonsylt

Smörj och bröa en avlång form eller hålform ca 1½ liter
Smält matfettet och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt kryddorna och därefter mjölet, blandat med bikarbonat eller bakpulver, växelvis med créme fraiche, filmjölk, matfett och sylt. Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 1h

Servera gärna med en klick grädde till varje bit för lite extra lyx!

Saffransbullar






Oj, det är verkligen evigheter sedan jag uppdaterade här inne, visst har jag bakat någon enstaka gång men har inte riktigt orkat eller haft tid att lägga upp det här inne. 
Den 17:e februari är det 1 år sedan jag blev lämnad ensam kvar, jag har varit lite vilsen sedan dess och det har varit rätt så mycket annat att göra som tagit all energi. Sorgen har dock förlamat rätt bra och skapandet försvann samma dag som han försvann. Han var en stor del i mitt skapande, även om han nog inte visste det själv, inte ens jag visste det förräns efteråt. Han var den som tyckte och tänkte och gav mig feedback på det jag gjorde, som gjorde mig en arbetsbänk, torkställning och kom på goda idér. Så i och med att han försvann, försvann även lusten till att skapa. Så skapandet ligger nere, jag har försökt mig på blommor men blev ledsen, frustrerad och förbannad och tog sönder allt jag gjorde. Jag insåg att det får vänta tills lusten för det dyker upp igen. Tills dess renoverar jag sovrum istället. Har för första gången i mitt liv faktiskt tapetserat själv :)

Jag har bakat någon enstaka gång, gjorde även lite julgodis. Frågan är om jag finner alla recept som jag använde mig utav. Ska försöka slänga upp så mycket jag har och hittar så kanske jag kommer ikapp lite och kan få upp bakglädjen igen :)

Kika neråt så finner ni detta underbara recept!






Jag är ingen stor fan av vanliga lussekatter, en och annan halkar väl ner men tycker de är lite torra i min smak. Så ja gjorde dessa istället och hugaligen vad goda de blev,  saftiga och så jädra goda. Får  nog bli en ny tradition till julen.


SAFFRANSBULLAR
150 g smör
5 dl mjölk
50 g jäst
1 påse saffran
½ tsk salt
1-1½ dl socker
1½ tsk kardemummakärnor eller
2 tsk malen kardemumma
ca 1.3 liter vetemjöl

Fyllning: (jag gör alltid jätte mycket fyllning, detta är smaksak)

100 g smör
3 msk vaniljsocker
1 pkt saffran

Gör så här:

Smält matfettet i en kastrull. Häll i mjölken. Ta en liten sockerbit och mortla ihop med saffran och häll det i smörmjölken. Värm allt tillsammans tills det är ljummet 37 grader.

Lös upp jästen i degbunken i lite av degspadet. Tillsätt resten av spadet och sedan salt, socker, nystött eller malen kardemumma och drygt 2/3 delar av mjölet.

Arbeta degen så att den blir blank och smidig. Tillsätt ytterligare mjöl men spara 1-.2 dl till utbakningen. Degen är färdig arbetad när den släpper degbunkens kanter och är smidig.
Strö lite mjöl över ytan så att den inte torkar. Täck med bakduk. Ställ degen dragfritt. Jäs den till dubbel storlek.

Blanda ihop det mjuka smöret tillsammans med vaniljsockret och saffran.

Arbeta degen några minuter i bunken, stjälp upp den på mjölat bakbord. Knåda i resten av mjölet. Degen är färdig knådad när den släpper bakbordet och händerna. Skär man ett snitt i degen, ska den ha jämn porighet. Är den storblåsig, har man knådat för lite. Baka ut degen till rektangulär platta.
  
Bred ut ett lager saffransmör över degen och vik ihop degen mot dig. Alltså ta den bortre sidan, vik den mot dig så att degen fortfarande är rektangulär men dubbel. Skär sedan ca. 2-2,½ cm breda bitar (långa) gör ett lätt snitt i mitten så att det översta lagret tar hål men inte så mycket genom. Du ska heller inte skära snittet ända ut till kanterna utan endast i mitten. Sen snurrar du bitarna och slår ihop dem som en knut.
Finns filmer hur man gör denna proceduren om man söker på youtube på tex snurror etc.

Lägg bullarna på bakplåt och låt dem jäsa ca 30min. På med vispad ägg och rejält med strösocker på och in i ugnen  tills de är gyllen bruna, tar ca 8-10min :)