torsdag 27 oktober 2011

Världens goaste och bästa bakpryls leverantör :)


Som alla vet så har jag bara en stor favorit som bakpryls leverantör, och det är nog för att jag alltid får som jag vill.. haha nej skämt å sido, det är för den otroligt fina och härliga servicen jag får, ingenting är omöjligt, varken tidsmässigt eller i grejer, det mesta tas hem på begäran sålänge det är fullt lagligt och möjligt.
 (ja ni vet säkert att vissa Amerikanska saker kan man inte ta in hit eftersom vissa ämnen i grejerna är olagliga här) det där är en hel historie men det är Strössel & Annat oerhört duktiga på att ha koll på :) Och det känns ju tryggt för inte vill man ju stoppa i sig en massa onödigt giftiga ämnen, eller hur ;)

Och det sötaste av allt är att det alltid finns små söta kommentarer eller meddelanden ifrån Pehrnilla på följesedlen när man beställt något :)

Förstår inte riktigt hur hon visste att jag skulle baka något Halloween aktigt denna gången av beställningen (se bild) hm.. syns det så väl? hihi...


Tack Strössel & Annat för Er otroligt härliga service :)

( Och för alla er som sitter nu och läser och tror att jag får betalt för att göra reklam för dem, ni kan gott få veta att allt jag skriver om Denna leverantör är helt frivillig, och jag gör det bara för att få dela med mig av en otroligt härlig och spännande och bra webb butik som jag tycker andra borde få bli upplysta om ;) ..... så nu vet ni)

måndag 24 oktober 2011

Cloettas nya Tarragona!!!



Cloettas Tarragona har kommit ut med en ny smak, Mandel krokant.......... gode tid vad jag har bannats i Cloetta denna förmiddag... den är ju SUPER SMARRIG....... jag fick gömma den *s* helt klart har jag fått en ny favorit idag, om det är dagens humör å känsla eller om den stannar återstår att se :)

Cloetta har även en tävling just nu om svenska folket är duktiga rimmare, kika in på facebook.com/Cloetta så kan ni vara med där och rimma, själv är jag bedrövlig när det gäller rim... men ni är nog många duktiga rimmare där ute, det vet jag ;)

Kika in på Cloettas hemsida för mer information :)

Snälla Sana!!!



Min snälla vän Sana med bloggen Made by Love skickade dessa underbart fina muffins formarna till mig för ett tag sedan.. (har bara inte hunnit visa dem) hon var hemma i Thailand och hade tänkt på mig när hon fick syn på dom, och köpte dem till mig!!! Hur snäll är hon inte :))

Tusen tusen tack Sana... ska snart prova att baka i dem, dom är super fina och rejält stadiga :)

Tack igen min vän!

onsdag 19 oktober 2011

Ledig dag med bullabak och långkok


Här är det en ledig dag, var ledig igår också.. känns lite lyxigt faktiskt :) Man har ju jobbat en hel del sista tiden. Fast igår rann tiden iväg med att köra iväg vår gamla bil.. vi har bytt bil nämligen. och en massa andra ärenden.

I dag skulle jag ha sovmorgon, men som vanligt blir jag alltid väckt av någon eller något.
Så nu står en dubbelsats med bulladeg på jäsning och Fläsklägg står och puttrar i stora grytan :) Jag vet att jag kommer att få vara ledig hela dagen... så bäst att passa på. I morgon är det jobb igen :)

Lånade en bild ifrån en av mina tidigare bak... tittar på bilden och blir riktigt sugen på en varm bulle och ett glas iskall mjölk :)
Något som tar mig till barndomsåren när man kom hem från skolan och mamma hade bakat bullar :)

Vad har ni för bulla minnen ifrån barndomen?

tisdag 11 oktober 2011

Sugen på gratis choklad`?


Har ni kikat in hos Drömkaka? där kan du nu vara med och ha chansen om att få hem två gratis stora chokladkakor från Fazer... MUMS säger jag bara...

Själv älskar jag mjölkchokladen, dvs den "vanliga" fast jag har även en liten kärlek till Marianne som även Fazer har, den använder jag ofta i mina tårtor :) å en å annan i munnen :)
Men som sagt.. vill jag sutta på en bit choklad så går nog mjölkchokladen som min rena favorit av Fazers sortiment, just nu iafl :)

Gå ni åxå in på bloggen Drömkaka och följ anvisningarna så kanske någon av oss får lyckan att få smaska gratis choklad :)

söndag 9 oktober 2011

Massa nyheter på Strössel & Annat



Har ni varit inne på Strössel & Annat på länge? Det har kommit in MASSOR med nya produkter, kika in vettja... massa spännande och nya saker :) Och det roligaste av allt är att dom är alltid på G med något nytt :)

Äppelkaka i långpanna


Fick en massa äpplen för någon vecka sedan och blev sugen på att baka äppelkaka, kakan blev jättevacker :) saftig och god, en klick vaniljglass eller en klick grädde hade varit pricken på iet... ;)
Tror att den vackra marmoreringen kom av att man doppar äppelklyftorna i kanel och socker innan man lägger dom på smeten och inte som jag alltid gjort annars, duttat ut över hela formen :)

ÄPPELKAKA I LÅNGPANNA
4 ägg

5 dl socker
200 g smör
2 dl mjölk
6 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
8 äpplen
4 msk socker
4 tsk kanel

Gör så här:
Smält smöret och låt svalna av.

Vispa ägg och socker poröst.
Blanda mjöl och bakpulver och tillsätt försiktigt i äggvispet.
Tillsätt mjölk och det avsvalnade smöret.
Blanda kanel och socker i en skål.
Skala, kärna ur och klyfta äpplena och vänd dem i kanel-sockret.
Häll smeten på bakplåtspapper i långpanna.
Vänd äppelklyftorna i socker och kanelblandningen och fördela dem i smeten.
Grädda i 200 grader ca 25 minuter.
Skär upp kakan i fyrkanter när den svalnat

KHK dammsugare


Häromdagen kladdade jag ihop lite dammsugare, kan väl inte säga att dom ser så där lyxigt snygga ut men snuskigt goda tyckte jag dom blev iafl :) och eftersom jag bara hade röd och svart marsipan hemma så fick det bli så.
Folk började upplysa mig på facebook om att det var ju KHK dammsugare jag gjort dvs KHK färgerna (Karlskronas hockeylag)
Jag är ju då verkligen ingen hockeyfan av något slag så jag hade inte en aning.
Men bara för att det tjatades hejvilt om detta på facebook så har jag nu valt att kalla dom KHK dammsugare :)  Alltid glädjar jag väl något.. hehe

Dammsugare:
5 dl sockerkakssmulor

50 g margarin
3-4 tsk kakao
1 msk arrak
300-400 g marsipan
Karamellfärg i olika färger
100 g mörk block choklad

Gör så här:
Blanda smulorna med margarinet och tillsätt sedan kakao och arrak tills du är nöjd med smaken.

Färga marsipanen i de färger du vill ha till dina dammsugare. Forma arrakssmeten till den storlek du vill ha och klä den efter din fantasi. Olika djur är uppskattade.
Doppa ändarna i chokladen.

Mina ändringar:
Socker kaka med rosvatten
några droppar arrak
en skvätt mörk rom

Super duper gott :) Fast jag väljer nog vanlig socker kaka helst, men just då fanns inget annat :)

En glass favorit!


Jag har alltid älskat glass å åt i stora lass när jag var barn. Men sedan jag blivit vuxen har jag varit rätt kräsen och inte så speciellt sugen på glass.
Men häromdagen köpte jag en sådan här å jag älskar ju smak kombon citron och Lakrits och jag måste säga denna var verkligen en HIT..... blev min favorit direkt.. ojoj vad jag har smuttat av skeden.. och då kan jag berätta att min kropp mår dåligt av glass om det blir för mycket av det goda så det är verkligen till att smutta av skeden ordentligt och inte så mycket :)

Älskar man citron och lakrits kombon så ska man verkligen testa denna :)

Vad gör man med överbliven fluff?!!! jo det ska jag berätta..........


Ibland när man gör tårtor så kan det bli lite kvar av flufferna och dylikt. Jag har ju så svårt att slänga det där sista i botten på bunken och denna gången tog jag minimala glas och gjorde lite dessert till familjen. Själv skulle jag jobba så hur dom såg ut när dom hade pudrat kakao på dom vet jag inte men jag kan ju tänka mig ;)
I vilket fall som helst så var ju ungarna hyffsat nöjd med desserten... dom älskar ju sånt här :)

Marianne fluff i botten och vitchoklad&Marshmallows fluff med ddl (kolasås) i blandat lite grovt, plus pudrad kakao över (som då inte är med på bild)
Gott lär det ha varit :)

Maries Tårta



Fina Marie har fyllt år i veckan, och hon verkligen ÄLSKAR choklad, precis som hela hennes familj :)
Hon ville allra helst ha samma innehåll som förra året och visst fick hon det :)

Chokladbottnar
Mariannefluff
Vitchoklad & Marsmallows fluff
DDL
Bananer
Och täckt med mörkchokladfluff

MUMS!!!




Dekorerad med blommor som är gjorda av Deko-Massa som jag har köpt ifrån Strössel & Annat
Den är jätte härlig att arbeta med när man gör blommor och andra dekorationer :)


                           


På kortet nedan ser man hur jag spritsade kanterna på den först, men efter att ha stått över natten i kylskåpet hade kakan börjat falla ihop och spricka på ena sidan (mutter) så jag fick försöka bygga ihop den igen och då blev det ju mindre fluff, så det fick bli raka kanter och sen  lite sprits ovanpå, kakan smakade ju samma sak men jag var måttligt irriterad trots allt eftersom jag redan visste hur jag ville att den skulle se ut.


fredag 7 oktober 2011

Holmsjö Marknad!!!


Då var hösten här, det ser man ute, alla dessa vackra färger.. hösten gör mig deppig... jag OGILLAR starkt vintern.. blä.. jag längtar tills våren.. det enda som är bra med hösten.. det är färgerna :/
Nåja.. är det något vi inte har makt över vi människor så är det ju vädrets makter.

Något som däremot är skoj på hösten, det är höstmarknaden här i byn. Två dagar om året lever byn upp och det är MASSOR med folk här. En marknad är på vårkanten och nästa på hösten.
Dessutom ska Pizzerian här byn köra en pubafton senare på kvällen och det är ju jätteskoj :) Blir ju så  långt mellan dom där pubkvällarna..

Vi här hemma har startat en liten tradition eftersom vi bor så otroligt nära marknadsplatsen...
Jo vi bjuder hem våra vänner, släkt och bekanta på köttsoppa/vilt soppa.
Denna soppan skulle jag även tagit kort på och tävlat hos Kalasgott i hennes månadsutmaning.. men det hanns inte med..

Det som också händer på marknaden är att våran yngsta säljer kakor med sin klass, dvs mamma får baka lite :)
Så i två dagar har jag gjort mocka rutor, muffins, STOR sopp gryta, och massa annat.
Plus att jag rört ihop en tårta också till en kompis som fyllt år och ska firas i morgon.
Så bilder kommer.. bara jag hinner med allt ... på tårtan iafl.. så håll ut ;)

Är det inte konstigt hur mycket arbete här hemma man sparar till dom där lediga dagaran?!!! Nu har jag inte varit ledig så värst ofta och när jag väl har korta dagar är jag helt slut när jag kommer hem och vilan behövs framförallt annat. Jag har ju trots allt en trasig kropp jag behöver ta hand om.
men jag är så oerhört glad i mitt jobb och att kroppen trivs hyffsat bra med det.. jag har äntligen hittat något roligt att göra som fungerar ihop med min kropp :)

Ha en fin och härlig höst helg!

Kram Stina