måndag 31 maj 2010

Vinnarna i strössel tävlingen är.............


Tre paket från Pehrnilla på strössel & annat har nu lottats ut av en slumpgenerator.
40 tal har varit med och deltagit, kanon roligt att så många ville vara med :)
Som sagt.. det blev tre vinnare denna gången och vilket paket som kommer att gå till var och en kommer att vara hemligt fram tills dom anländer ;) Nån spänning får det allt vara *^hehe*
Nåja.. här kommer vinnarna!
1. Milla
2. Anna
Ett jätte stort GRATTIS till er tre. Skicka mig er adress på mailen: stina_soderman@yahoo.com så kommer det ett litet paket till var och en av er :)

Bröllops paret!

Ja här kommer då bröllops paret som jag har suttit och pillat med den sista tiden, gjort om några gånger, funderat och klurat. Till slut blev det så här :)

Mia och Conny gifte sig i lördags och jag önskar dom all gott i världen och ett stort lycka till genom livet som gifta :)
Denna satt då på deras tårta :) tyvärr blev fotot så dåligt på nära håll men kikar man in under allt hår så ser man att tjejen faktiskt är bar om brösten åxå ;) går tyvärr inte att se på bilden men tror många kikade när den stod på tårtan *s*

Bröllopet skulle gå i vitt, rött och svart. Så mannen fick röda ullstrumpor och tjejen fick svarta stövlar och en vit scarf och en vit rosett :)



Det fina tårtunderlägget är från Siluett

söndag 30 maj 2010

I morgon kväll går tävlingen ut!!! SKYNDA!!!

Ja i morgon kväll går tävlingen ut, då koras tre stycken vinnare till dom fina små paketen :)
Nu är det riktigt spännande!


Helt galet vad många som är med och tävlar och jag hoppas ni hinner bli några fler :)
Har också fått nys om att ni varit en del som gått in på Pehrnillas webshop och beställt grejer och många har kikat in för att titta.
Själv har jag gjort en beställning som jag hoppas kommer här i dagarna.
Kan bara prata för mig själv men jag lär nog bli stamkund där inne jag :)
Barnen fick juh även syn på glass såserna, vilket liv det blev :P

Ni som ännu inte har varit inne och kikat, kila in på strössel & annat, ni kommer inte att bli besvikna iafl :)

Förövrigt så är det många tårtor på inkommande. I veckan ska en viss grej firas enligt mina söner :P så då blir mamma tvungen att baka tårta *s* det får ni se på tisdag vad den saken gäller :)
Sen fyller grannpojken år och ville åxå ha en tårta :)
Sen efter det är det skolavslutning för våra barn, födelsedagar, besök och midsommar. Ojoj vad här ska ätas tårta :)
Dessutom har min söte far beställt/piiiiiikat att han ska ha smörgåstårta så det får vi juh åxå se till att han får när dom kommer ner till mig den 15:e.
Tror han ska få det som lunch, eller hur pappsen? :P
Ja här har vi inga hemligheter ;)

Sååå håll utkik. Denna månad blir det MÅNGA tårtor :)

lördag 29 maj 2010

Tävlar...

Är med och tävlar igen :) Detta kan man vinna inne hos kakprat hon firar nämligen 1 år med sin web butik.
Kila in du med.. men skynda skynda för tävlingen går ut på måndag :)

Min sprits...

Här kommer då en bild på min sprits som så många har frågat om :) (även om min super duper blixt dyra jätte nya kamera inte tar så bra bilder) :P
Det är en bageri sprits i storlek 8mm .. Denna använder jag mest och oftast när jag gör cupcake. Spritstekniken är på två olika sätt.

1. Håller den rakt ovanifrån och spritsar bara rakt upp.. ibland med lite mer vågor och då håller jag ner den mer, mindre vågor: drar upp den lite fortare.. någon som hänger med?
2. Eller så spritsar jag runt muffins och uppåt som då säkert är det vanligaste sättet :)
Kanske tar lite bilder på sånt sen åxå och komplitterar lite :P
Men nu vet ni gott folk vilken sprits jag använder mig av :)
Nu är mitt Kosta jobb slut, så nu återgår jag till vindrenovering och bakning :)
Lite hus städning just nu men bak senare eller under morgon dagen.
1 juni har jag och pojkarna lite att fira.. så det kommer att bakas en tårta här i dagarna :) Mer om det på tisdag :P

torsdag 27 maj 2010

Kladdmuffins med viol grädde..


För två kvällar sedan rörde jag snabbt ihop till kladdmuffins, dessa går super snabbt, enkelt och dom blir riktigt kladdiga och goda :)
Sen har jag fått pippi på viol, tänkte göra annat åxå som troligen görs på söndag.. återkommer om det :)Fick bli violgrädde som topping på dessa.. underbart smarrigt ihop :)
Här kommer receptet om någon e sugen :)
Kladdmuffins
2 ägg
3 dl socker
1 ½ dl vetemjöl
2 tsk vanilj socker
4 msk kakao
1 krm salt
100 g smör
Smält smöret och låt svalna lite.
Rör ihop ägg och socker, vispa inte. Blanda dom torra ingredienserna och rör sedan ner i ägg/socker vispet. Häll ner smöret och rör om.
Dela upp smeten i muffins formar. Grädda i 225 grader i 8-10min.
Ta ut och låt svalna helt.
Topping:
3 dl grädde
några droppar viol essens
karamell färg eller pastafärg (lila)
Vispa grädden och häll i smak och färg. Spritsa grädden på muffinsen och dekorera med violströssel.
MUMS!!! :)
Och som ni ser, så kommer dom HELT UNDERBARA muffins formarna från SILUETT... dessa är mina stora favorit, dom är super duper bra till kladdmuffins. Stabila och helt underbara :)
Grymt stor favorit som får komma med på utfärd, fika och besök :)

måndag 24 maj 2010

Ananas paj


Jätte trött igår, men rörde ändå ihop till en ananaspaj när vi skulle få fint besök :)
Ananas paj måste vara en av dom lättaste och godaste pajerna, jag är då stormförtjust i pajen :)
Testa ni åxå!
Här kommer receptet:
Ananas paj
150 g smör
3 dl vetemjöl
1 dl socker
1 tsk bakpulver
Fyllning:
2 dl creme fraiche
1,5 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 ägg
1 liten burk krossad ananas
Blanda allt till degen och låt vila i 15min. Vispa ihop fyllningen och lägg i ananas krossen sist. Tryck ut degen i en pajform och häll på fyllningen. Grädda mitt i ugnen i 200 grader tills pajen har fått färg... 45-50min.
Servera med en liten klick grädde till :)

söndag 23 maj 2010

Efterlysning!!!

Nu efterlyser jag ett jobb. Jag vill ha ett riktig jobb... är så förbenat trött på att vara arbetslös, letar ansöker och ringer men det lossnar inte. Små ströjobb här och där så att jag tappar dagar finns och jag hoppar in på allt. Men vad gör jag nu snart när dagarna är slut :(

Så nu skickar jag ut en efterlysning... Någon som kan ge mig ett roligt och bra jobb i Karlskrona med omnejd????? :)

Förövrigt så hade vi en rysligt trevlig resa upp till Gimo igår. Åkte vid halv fyra på morgonen och var hemma vid tolv inatt.. 1200km avverkade vi. 42,5h var jag vaken. Kan banne mig inte sova i bil *mutter*

Så något bak har det INTE blivit av i helgen :P...
Nåja... lite lögn var juh det där. Jag rörde faktiskt ihop till en ananas paj idag för vi skulle få gäster. Bild och recept kommer upp i morgon när jag är lite piggare ;)

En annan sak är att bröllopsfigurerna är klara. Kommer dock upp efter att bröllopet har varit på lördag.. :)
Riktigt pilligt jobb och jag har gjort om den några ggr men rysligt härlig träning och jag är otroligt glad över att ha fått göra det.
Konstigt att man aldrig kan börja med något enkelt när man gör något nytt. Nej man tar det svåraste :) Men så älskar jag utmaningar åxå :P
Blivande makan och maken verkade glada och nöjda och då e jag glad! :)

Önskar er all lycka och håller tummarna för att vädret är kanon på lördag! ;)

Snart är det dax för sängen. Ledig i morgon sen kör jobbar veckan igång så räkna inte med något bak :P

gonatt!

fredag 21 maj 2010

Schweiziska choklad maränger


Blev lite äggvitor kvar när jag gjorde massa biskvier igår så idag gjorde jag maränger :) Och kunden verkade bli jätteglad och nöjd.. dom blev jättefina även om korten inte är det bästa :(
Kan säga att dom blev en fröjd för ögat och jag hoppas dom är lika goda som dom ser ut på riktigt :)
Receptet hittade jag här på matklubben.se.
Och här kommer det för er som inte orkar gå in på matklubben :P
Schweiziska choklad maränger
3 st äggvitor
2 dl socker
smält mörkchoklad
Sätt ugnen på 125 grader. Smält mörkchoklad och låt stå medan du gör marängen.
Häll äggvitor och socker i en rostfri skål. Sätt den över en kastrull med sjudande vatten och vispa tills sockerkristallerna smält, och smeten har blivit vit och glansig.
Lyft bort skålen och vispa tills det blir tjockt och du kan vända skålen upp och ner utan att något rinner ut. Ringla chokladen över, ta en slickepott och rör om en gång (inte mer)
Ta en stor sked och en hjälpsked. Ta en sked med en stor klick smet, lägg på bakplåt med papper och fixa en liten topp.
In i ugnen i ca 40-45min. Ta ut och låt svalna.... Mums mums!

torsdag 20 maj 2010

Rulltårtsbakelser

Med Siluetts bakformar kan man göra alla möjliga roliga bakverk. Här har jag gjort rulltårtsbakelser, även om det ser ut som en cupcake :)

En helt vanlig rulltårta fylld med hemmagjord äppelsylt och hackade valnötter i.
Sen vispad grädde med lite svartvinbärsessens i och strössel på.
Underbart gott :)

Skulle göra hallongrottor för några dagar sedan tänkte jag. Men så har formarna till dom tagit sluuuuut..... Formarna Lily bara lyyyyser hallongrottor i med sina härliga krona :) Nå får väl bli i andra formar.
Kika in på Siluetts sida så ser ni vilken form jag menar... den heter "Lily"

Paket!!!

Titta vilket fint paket jag fick hem häromdagen. baka.se håller på och startar upp, och jag blev utvald till en av dom första att lägga in recept på sidan. Som tack för det fick jag hemskickat ett litet paket. Underbara saker ifrån Dr.Oetker :)
I paketet fanns:

Bakpulver
Baksoda
Gelatin pulver
strössel
mandel essens
vaniljstång
dekorations glasyr
och en fin tygpåse :)

Tusen tack för paketet baka.se och Dr. Oetker :)

onsdag 19 maj 2010

Glöm inte strösseltävlingen som går ut 31 Maj, TRE stycken vinnare blir det!

Glöm inte min TÄVLING, tre vinnare kommer att utsees den 31 maj.. jätte fint strössel.

Kika in HÄR för att vara med i tävlingen.

TÄVLING!

Nämen dessa underbara fina muffinsformarna vill man juh bara vinna. Kalasform har jätte fina och superstadiga kvalitéts formar.. vet jag själv eftersom jag fått formar av dom innan till en tävling och sen har jag även köpt till min svärmor när hon fyllde år. Hon älskar dom formarna hon åxå :)
Nu har cutecakes en tävling ihop med kalasform och man kan vinna dessa underbara formar.

Var med och tävla du åxå!

Jag är tillbaka!!!!!

Tänk vad lustigt.... enligt internet leverantören så var det absolut INTE något fel på masten utan det måste vara modemet (mobilt) krävde att dom skulle skicka nytt modem för att garantin var juh fortfarande kvar..
Kommer hem ikväll och då har jag helt plötsligt internet... ja se vad konstigt... man kan juh undra då var felet låg... för inte är det modemet :P

jaja.. men jag e juh gladare än gladast iafl för nu kan jag börja hänga här igen och allt som man måste göra via internet idag :)

Så i dagarna blir det nog uppdateringar kan vi väl hoppas på.

I morgon blir det biskvie bak i MASSOR så i morgon kommer det nog inget nytt. Förmodligen lite gammalt som hänt i veckan kan jag tro så ni får hålla ögonen öppna ;)

Trevlig kväll på er!


Stina

Hej alla! *glöm inte tävlingen*

Hej hopp på er!

Inget internet har jag ännu heller men förhoppningsvis kommer modemet att funka när det kommer hem. Har nämligen fått skicka efter ett nytt, tur man har garantin på det kvar :) så nu håller vi tummarna för det.

Inte mycket bakning har hänt, har stått och målat 100 kvadratmeter panel över hela helgen.. men nu ska det väl röra på sig lite...

Så lite kanske hinner komma innan helgen ifall jag får igång internet :)

Hur mår ni alla och vad händer hos er?


Glöm nu inte att tävla!

Kikar in igen snart!

Kram på er!

Stina

torsdag 13 maj 2010

dumma åska! :(

Varje gång åskan går här så blir vi utan hem tele och internet. Nu skaffade vi mobilt bredband i höstas och trodde att vi skulle slippa ett problem med just DET.. men icke............ internet och hem tele är stendött... även om mobilerna fungerar så fungerar inte internet.
Ändå drar jag ut ALLT....

Så nu får vi se vad dom säger när jag ringer bolaget i morgon.

Så det kan bli tyst här ett litet tag... men tills dess kanske jag hinner baka lite. Är ledig fram tills måndag.. även om det ska målas en sju helsikes massa panel i helgen :P men någon kaka kanske jag hinner klämma in ;)

Ta hand om er där ute!

Kram Stina

onsdag 12 maj 2010

Karolinas kaka :)

Såg denna kaka (utan glasyr) inne hos Karolina.. blev så sugen på att testa...
söta karolina...TACK för receptet gumman!

Denna kaka var alldeles fluffig, mjuk.. så där underbart goooood... inte ens i närheten av en sockerkaka som jag annars har lite svårt för. MUMS säger jag bara :)

Sen är jag galen i kladd så självklart kunde jag inte hålla mig utan glasyr. Tog vad jag hade och enligt familjen så blev det jättegott. Skulle dock ha haft lite citron smak i glasyren men glömde bort mig mitt i maten.. joo inte kan jag sitta och äta i lugn och ro heller utan bakar samtidigt som jag äter :P

Sprider ut receptet iafl ;)
Karolina´s Limoncellokaka

200 g mjukt smör
2 ½ dl potatismjöl
1 tsk bakpulver
3 st ägg
2 ½ dl socker
½ dl konjak (limecello, eller annan sprit)
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en rund kransform som rymmer mycket smet.
Rör i hop smöret med potatismjöl och bakpulver till en vit och slät smet, använd elvisp.
Vispa ihop ägg och socker till en luftig smet i en annan bunke och rör ner den i omgångar i smörsmeten. Häll spriten i smeten, lite i taget och rör den slät.
Häll smeten i formen, grädda längst ner i ca 45 min. Låt den svalna , stjälp upp och dekorera.
Glasyr:
200 g vitchoklad
100 g smör
Smält chokladen över vattenbad. Häll den över smöret i en bunke och vispa den slät med elvisp.
Bred ut över kakan. Strö på lite citron strössel Klart!
*Häll gärna i lite citron saft, eller annan essens för lite tydligare smak.*

Glömda chokladbollar

Testade att göra glömda chokladbollar igår... två timmar i ugnen och sen får dom stå kvar i ugnen över natten. Perfekt att göra på kvällen :)
Här kommer receptet om någon är sugen på att testa :) Grymt goda kakor blev det iafl grymt lik chokladbollar i smaken :) Lite härligt kladdkakslikt innuti :)

Glömda chokladbollar
200 g smör (rumsvarmt)
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
6 msk kakao
4 dl mjöl

Rör ihop alltihopa till en kladdig smet. Rulla små bollar och rulla dom sedan i pärlsocker, lägg ut på en plåt med bakplåtspapper.
Ställ in i ugnen. Grädda dom i 2 timmar på 50 grader. Låt stå sedan tills följande dag (ca. 12h) på eftervärmen. Alltså ugnen stängs av och kakorna står kvar tills följande dag. Bäst är att göra dom på kvällen.
Efter värmen gör att dom gräddas klar :)

tisdag 11 maj 2010

Kära vänner...............

Ännu en arbetsdag denna veckan har gått.. två återstår.. eftermiddagar..
Men för att hålla mig vaken i kväll ställde jag mig i köket och gjorde bortglömda chokladbollar. Dom ligger fortfarande i ugnen och kommer att så få göra tills i morgon. Just nu är dom fortfarande väldigt blöta. Får väl hoppas dom e hårda i morgon så att dom blir som dom ska vara :)
bild kommer om det går att flytta dom*S* fast i morgon!!!..

Nu är iafl dotter hämtad inne i stan, känns som att jag suttit i bilen hela dagen även om jag gjort annat emellan, som typ jobbat och lite hemma fix.

Nu ska 10kg ompackas och frysas ner sen blir det sängen för min del.

Trevlig tisdagkväll och onsdag på er!

lördag 8 maj 2010

Lördagsgodis

Blev lite hemma gjord godis till dom två barna som stannade hemma ikväll...

Rörde ihop till lite kola/knäck och sen på med lite valnötter och mini marshmallows :)
Godis
200 g smör
2 dl socker
3 msk vaniljsocker
6 msk ljus sirap
mini marshmallows
valnötter

Blanda alla ingredienserna i en tjockbottnad kastrull , låt koka i ca. 5 min . Gör ett kul prov.
Lägg bakplåtspapper på en plåt och bred ut kolan. Lägg på nötterna och mini marshmallowsen (hacka nötterna lite bara). Låt kallna. Skär eller klipp i bitar!. Mums mums!!!

Morotskaka


Dagens kaka blev Morotskaka, längsen jag gjorde en långpanna nu och jag hittar inte mitt favorit recept som jag använt mig av i så många år, vilket känns som en liten sorg :).. Tyckte ändå att detta var det närmsta jag kom men den blev inte så fin och fluffig som min ursprungliga brukar bli, för den blir mer saftig, lite ljusare till utseende och väääldigt hög och luftig.
Detta blev mer som pannkaka :P.. meeeen morotskaka är morotskaka och det var ändå gott! :)
Receptet hittade jag på matklubben.se
Morotskaka
4 ägg
4 dl socker
2 dl olja
4 dl vetemjöl
2 tsk bikarbonat
2 tsk bakpulver
2 tsk kanel
2 tsk vaniljsocker
3-6 st rivna morötter
Glasyr:
200-300 g philadelfia ost
2-3 dl florsocker
2-4 msk smör
Vispa ägg och socker fluffigt och vitt. Tillsätt alla andra ingredienser och rör om väl. Smöra och bröa en lång panna eller använd bakplåtspapper. Häll i smeten och grädda i 30-40min i 175 grader. Låt svalna!
Vispa i hop glasyr ingredienserna till en fin och vit smet. Bred ut glasyren på den kalla kakan och dekorera med fint strössel eller riven morot. Ät och njut!

Dagens kladdkaka!


Barnen var juh självklart sugna på lite fredagsmys igår. Så det fick bli en kladdkaka för det skulle gå snabbt :P
Det blev som vanligt en med Fazer marianne choklad och saltlakrits strössel. Lite Viol strössel på grädden gör susen :)
Violströssel måste vara något av det godaste som finns. Sååå gott!!! :)
Receptet på kladdkakan hittar ni i högerspalten under kladdkakor :)

torsdag 6 maj 2010

Biskvier..

Massa biskvier i rom/choklad, melon och päronsmak blev klara och flög sin kos idag :)

Får se om jag hinner röra ihop något roligt i helgen. På söndag morgon blir det en tidig morgon nämligen. Börjar jobba klockan 05:00 (som det ser ut nu).... snacka om att vakna innan tuppen :P tror till och med att tuppfan blänger ilsket på mig om jag väcker honom den tiden *s*
Nåja.. en veckans jobb ser jag framemot i Kosta på militärens skjutbana läger :).. pojkarna behöver ju mat.. ja tjejerna åxå naturligtvis :)

Kan väl säga som så att................... nu börjar sommarens jobb :) kommer att ösa järnet med massa olika jobb...... så bloggen kan hamna lite på sidan om.. inte för mycket hoppas jag för jag hoppas jag kan unna mig lite bak då och då.. men det lär visa sig :)

Den "nya" datorn har anlänt hemmet idag... med nytt moderkort igen.. får se hur länge det håller denna gången :/

Nu blir det sängen iafl... nu vet ni status ifall det är vääääääääldigt tyst här.. då är det bara att jag jobbar som banne mig :P

Trevlig vår på er mina kära läsare... och glöm för all del inte att vara med och tävla om strössel.......... jag lovar... det är värt det ;)

TRE stycken vinnare!!!!!

onsdag 5 maj 2010

Strössel & Annat webshoppen fungerar igen!!! Tävlingen är i fullgång...

Nu kan man gå in på Strössel&Annat igen och kika runt. Så kom igen nu.. tävlingen är i full gång... Tre vinnare! Heeelt underbart :)

Det tackar vi Pehrnilla för :)

tisdag 4 maj 2010

Tävla om muffins formar

Hemma hos klara har en tävling där man kan vinna dessa ljuvliga sommar formar plus sprits och spritspåse som kommer från butiken klara färdiga kila ni åxå in och va med och tävla om dessa fina priser :)

Information om tävlingen!

Hej på er alla tävlare! Det har hänt något konstigt med just "Strössel & Annat" sidan, men den är på G.. Pehrnilla hälsar att dom jobbar på det. Så håll ut, snart kan ni besöka strössel och annat och fortsätta tävla, ni som har facebook eller som vill skicka ut via mail och sprida om tävlingen kan fortsätta göra det ändå :) Kan alltid slänga in en senare kommentar om dessa tre favoriter på just strössel&annat när den kommer igång igen :) Men glöm inte att maila mig en kopia på mailet ni sprider ut, eller på facebook :)


Allt ni behöver veta om tävlingen hittar ni HÄR


Och glöm nu inte att man vinner tre fina paket denna gången, inte en... så var med och tävla så att ni har en chans att vinna allt detta fina strössel :)

måndag 3 maj 2010

Biskvie provsmakning

Ja idag blev det tre olika smaker biskvier, hittade faktiskt bottnar i frysen så det blev inte så bökigt med alla momenten.
I dag kom det nämligen hit en tjej och provsmakade tre sorters biskvier till kaffet :)
Rom och choklad (som dom på bilden) vitchoklad med melonsmak och päronbiskvier, alla recepten och bilderna hittar ni under "kakor" i högerspalten ;)

Inte kunde hon bestämma sig för vilken hon skulle välja så hon tog alla tre sorterna. Så nu börjar massproduktionen av biskvier ;) eller något liknande iafl..

så tror ni att jag går runt och är sysslolös om dagarna så tror ni fel *hehe* ska juh alltid finnas något gott till kaffet och ibland kör vi repriser för hela baletten :)

söndag 2 maj 2010

Glöm inte strössel tävlingen hörrni!!!


Detta är ett av dom fina paketen man kan vinna i min strössel tävling, ni får juh absolut inte missa att medverka ;) Tre paket är till utlottning, lite större chans! :)
Gå in HIT för att vara med i tävlingen och läs instruktionerna så att ni verkligen kommer med ;)

Vårens första rabarber paj!!!


Vårens första rabarberpaj kom till idag :) Våra rabarber har vuxit så fint och bra under en TJOCKT täcke av spisaska och löv :) grova fina stjälkar drog jag upp.. även om dom var korta men dom var grova och fina :)
Däremot la jag i lite äppel och päron bitar och spaceáde till den lite :)
Recept kommer här:
Rabarber paj med lite äpplen och päronbitar
Deg:
100 g smör
3 dl mjöl
½ dl socker
1 ägg
Knåda ihop degen till en fin och fast koncistens. Tryck sedan ut den i en paj form.
2 små rabarber stjälkar
1 äpple
1 päron
Skär i små bitar och sprid över pajskalet.
2 dl havregryn
1 dl socker
100 g smält smör
Smält smöret. Ta en bunke och häll ner havregryn och socker. Häll sedan på smör och rör om ordentligt.
Sprid ut över rabarb och fruktbitarna.
Grädda mitt i ugnen i 200 grader tills havregryns skorpan fått en gyllenfin färg.
Servera med vaniljglass eller vaniljvisp :)

lördag 1 maj 2010

Sabbis playboy tårta

Sabbi fyller 17 år och ville ha en playboy tårta :) självklart fick hon en. Var väldigt knivit vissa gånger att få till det. Skulle ha använt mig av marängsmör under "täcket" för att få till det snyggare, men Sabbi ville ha chokladfluff under som det var i sista tårtan hon smakade och den blev alldeles för lös och svårarbetad. Men detta vet jag juh tills nästa gång :) Sen blir det en lite mer spetsigare och tydligare mall åxå. Hm.. självkritisk? näää vadå :P

I vilket fall som helst så sätter Sabbi själv fast vita pärlor i flugan som hon fick med sig när hon kilade hem, så att det matchar ögat :)

Hoppas du blir nöjd Sabbi med din tårta och att den är god :)



I tårtan finns:



Sanas rulltårtsbottnar (länk till receptet kommer senare)

Marabou apelsin krokant fluff

Lemon curd

jordgubbsmousse

och spacklad med Marabou mjölk choklad fluff

täckt med MMF (marshmallows fondant)

Kladdkaka marianne och lakrits


Valborgs firandet blev lyckat :) Väldigt trevlig kväll med fina vänner och världens fyrverkerier som är årligen nere vid Bredasjön i Holmsjö här där vi bor :) Värsta millenium fyrverkeriet!
Nåja, det blev iafl en kladdkaka gjort till kaffet.. och här kommer receptet på den.
Kladdkaka
2 ägg
2 dl socker
75 g smör
1 msk sirap
½ msk vaniljsocker
1,5 dl vetemjöl
3 msk kakao
3 stora skedar nutella
ca.1 dl salmiak strössel
En kaka Fazer Marianne
Blanda ägg och socker vitt och fluffigt. Smält smöret och låt svalna.
Häll i smör och sirap.
Blanda vaniljsocker, vetemjöl och kakao i en separat bunke.
Blanda detta med dom andra ingredienserna.
Häll i nutellan och sist den hackade marianne chokladen och salmiakflarnen/strösslet.
Häll allt i en lösttagbar form och grädda i 170 grader i ca 20-25 min.
Servera en klick glass eller grädde till