Gjorde citron muffins härom dagen. Typ samma recept som Hit-Hat... det enda som skiljer är att ingen marianne choklad i utan, två citroner, skal av en citron och saft av två citroner.Denna sörja som ligger på dom (frostingen) ska vi juh bara inte prata om. Vilken röra..
En blandning mellan marängsmör, philadelfiaost och turkis yoghurt, citron och apelsin saft..
Sött så det förslår!. Men en liiiten klick på och den blev genast mycket godare :)
Dekorationen är sugerpaste och lite strössel.
Formen är juh självklart från UNDERBARA siluett
Sonen Robin ville göra en kyckling, så det gjorde han lite snabbt till sin cupcake.. och det var juh viktigt att den skulle också upp på bloggen. Så här kommer den :)Citron muffins
2 ägg
1½ dl socker
1 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
1 dl turkisk yoghurt
150 g vitchoklad
2 citroner
Vispa ägg och socker vitt och fluffigt. Hacka vitchokladen. Riv skalet av en citron och häll i äggsmeten, pressa ur citronsaft ur båda citronerna, häll även det i äggsmeten. Tillsätt alla övriga ingredienser och rör om försiktigt med en slev tills allt är blandat.
Häll upp i formar och grädda i ca 15-20min i 200 grader.
Dessa blev riktigt saftiga och med en ljuvlig smak av citron. Saftigheten kom nog tack vare yoghurten kan jag tänka mig.
en stor favorit blev dessa iafl :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar