Gubben var och plockade blåbär en dag, själv hade jag hittat lite hallon, även i trädgården.. så jag passade på och gjorde lite drottningsylt, dvs blåbär och hallon.
Drottningsylt
Hallon
blåbär
syltsocker
Koka ihop hallon och blåbär till en syltig konsistens, dock inte koka allt för länge då kokas blåbären helt ur och det blir knappt något kvar av hallonen.
Lägg i syltsocker enligt anvisningen på paketet.
Lägg i nytvättade glasburkar :)
Mmm, det är verkligen så gott med egen sylt! Har blåbären redan kommit här i Blekinge? I så fall måste jag ut... :-)
SvaraRadera