måndag 24 maj 2010

Ananas paj


Jätte trött igår, men rörde ändå ihop till en ananaspaj när vi skulle få fint besök :)
Ananas paj måste vara en av dom lättaste och godaste pajerna, jag är då stormförtjust i pajen :)
Testa ni åxå!
Här kommer receptet:
Ananas paj
150 g smör
3 dl vetemjöl
1 dl socker
1 tsk bakpulver
Fyllning:
2 dl creme fraiche
1,5 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 ägg
1 liten burk krossad ananas
Blanda allt till degen och låt vila i 15min. Vispa ihop fyllningen och lägg i ananas krossen sist. Tryck ut degen i en pajform och häll på fyllningen. Grädda mitt i ugnen i 200 grader tills pajen har fått färg... 45-50min.
Servera med en liten klick grädde till :)

10 kommentarer:

  1. Mums den här pajen e jätte god den gör jag ofta.
    Catarina Asplund

    SvaraRadera
  2. Äntligen ett recept på ananaspaj som var lika mumsigt färdig som på bilden. Tack för tipset!

    SvaraRadera
  3. Catarina... ja jag har perioder när jag gör den. Den är så himla god :)

    Annelie.. jösses har du redan testat? :P
    ja den är alldeles krämig och underbart god. Vill du piffa till den lite extra och gillar kokos.. släng ner lite kokosflingor i smeten när du lägger ner ananaskrosset eller så strör du över ett litet kokos täcke när du hällt i smeten .. gott gott! :)

    SvaraRadera
  4. Hanna....... jag klantade mig!... du skrev att pajen såg saftig och god ut.. och jag skulle klicka på godkänna och då hoppar texten högre upp och det blir avvisa istället :(
    Gick inte att ändra på det där...
    Men i vilket fall som helst så ÄR den saftig krämig och god ;)

    Kraaam Stina

    SvaraRadera
  5. Wow! Låter helmumsigt. Det måste jag testa! :)

    SvaraRadera
  6. Den här såg inte alls dum ut! Har aldrig bakat ananaspaj förut, kanske dags för det nu:)

    SvaraRadera
  7. Den här får mig att minnas nåt liknande som jag bakade nu och då i min ungdom (heh, är faktiskt lika gammal/ung som du, ser jag nu) men sen glömt bort - kanske skulle vara dags att göra den igen nåt tag, för jättegod är den ju! :-)

    SvaraRadera
  8. Japp en riktig klassiker :) Har du provat den med hallon? Det blir oxå riktigt gott.

    SvaraRadera
  9. dom verkar jätte gott ut!!
    jag har gjort en gång denna paj till min kompis och hon gillar mycket ;=)
    min kompis kommer från thailand nu och jag ska skicka till dig snart
    kram/Sana

    SvaraRadera
  10. Tove.. haha! inte är du gammal... däremot tycker jag du ska göra den igen ;) för den är riktigt smarrig :)

    yasemin... åhh hallon.. den måste juh vara gudagod.. måste testas! TACK!!!

    SAna.. åhh va snäll du är. Men du måste maila mig dina konto uppgifter å pris så jag kan skicka dig pengarna ;)

    Kram på er tjejer!

    SvaraRadera