Ja igår startade jag bakningen inför dagen. Mjölet skållas först och sen ska det vila vissa timmar och knådas och ha sig vid olika etapper.
Nu är det knådat för tredje ggn, eller kanske fel att säga knådat för det är mjukt och blött fortfarande*s*
Gubben har gått ut för att tända i bakugnen. Har en bagarstuga här ute med en stor vedugn. 12st stora brödkakor får rum där inne. Runda :)
Får väl se hur många det blir idag :)
Bilder kommer upp senare under dagen ;)
Åhhh, sådana bröd är ju hur goda som helst!!! Farmor hade oxå en sån ugn och bakade sånt bröd förr...
SvaraRaderaJocke och jag slet ut alla grejerna som var i bakhuset när det kom på tal. Visste inte om ugnen fungerade eftersom den är så gammal. Men vi körde igång den för två år sedan så har hunnit med några vändor i den :)
SvaraRaderaSuper gott är det....:)