Banoffe paj

Ja eftersom några har frågat efter receptet så lägger jag upp det här.

Ingredienser:

4 dl digestivekex

6 msk smält smör

Fyllning:

1 burk dulce de leche, kyld

2 bananer, skivade

3 dl grädde, vispad hårt

kakao för garnering

Gör så här:

Botten:

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda smör och smulorna. Tryck ut blandningen i en form. Lättast och finast är en lösttagbar form. Tryck upp ca 2-3cm upp längst kanten. Grädda i 10min och låt svalna helt.

Fyllning:

Bred över dolche de lecheen på kex botten (blöt baksidan på en sked och bred ut den så fastnar inte kolan lika mycket) Skiva bananerna och lägg på dom över hela kolan bred på grädden. Sikta över kakaon och spritsa lite toppar runtom som dekoration :)

Kan bara säga att denna paj/tårta är MYCKET smaskig :)