Gjorde några vuxen muffins igår. En skvätt limoncello i smeten och dom blev riktigt goda :) Skulle dock ha hoppat över rosvattnet i glasyrsmeten. Hade varit mycket godare med enbart chokladsmaken för att citron smaken skulle ha fått styra upp alltihopa. Men den som testar den lär :)
Dessa färg glada cuppisar ska få bli mitt bidrag i månadens sötsak :)
Receptet kommer här
LIMONCELLO CAPRI CHOKLAD MUFFINS
2 ägg
3 dl socker
100 g smör
3 msk kakao
1 dl grädde
1 stor skvätt limoncello
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
Rör ihop ägg och socker med en slev eller handvisp, smält smöret och låt svalna lite. Rör i alltihopa och häll ner i muffinsformar. Grädda i 175 grader i ca 15min. Låt muffins svalna.
GLASYR:
200 g philadelfia ost
200 g choklad (Marabou mjölkchoklad använde jag)
Smält chokladen över vatten bad. Häll det över philadelfia osten i en bunke och vispa den slät och fin. Spritsa muffinsen och häll över strössel eller annat fin dekoration
Formarna kommer från siluett
Ja, dom här såg ju väldigt goda ut! :-) Och visst måste man pröva sig fram för att veta vad som funkar. :-)
SvaraRaderaSå glad man blir av färgerna! Och fina är de också!
SvaraRaderaHoppas du får en riktigt trevlig helg!
// Angelica
PS. Du har en utmaning i min blogg ;-)
haha jag är ju vuxen så jag kan smaka dinna cupcake eller hur! låter riktig smarrigt och söra dekorera min vän ;)
SvaraRaderavad fina =)
SvaraRaderaTack alla för jättefina och söta kommentarer. Ni e så goa allihopa som peppar och ger så fina komplimanger på det jag gör ;)
SvaraRaderaKramar i massor... Stina
jättefina muffins! älskar när frostingen ser sådär mumsigt mjuk och len ut! :)
SvaraRaderaDe ser goda ut! :}
SvaraRaderaVilken tyll anvädner du här
SvaraRaderaAnonym.. Bageri typp 17mm i diameter... väldigt spetsig krona :)
SvaraRaderaDet här var ta mig fan dom sämsta jävla muffinsarna i världshistorien. DET ÄR JU INTE ENS MUFFINS FFS!!!! Pappformar med klet i borde du kalla skiten. Det smakar som om man ställt ut en chokladsockerkaka i regnväder i 24 timmar för att sedan fördela i formar. MUMS! Du har nu slösat bort ca 1.5 timme i mitt liv samt en hel del ingredienser som kunnats användas mkt vettigare. T ex till att hällas i papperskorgen där dom gör mer nytta... Gör nåt annat av ditt liv, baka är inte din grej. Tack för ordet.
SvaraRaderaTill anonym. Vissa faller det i smaken och andra inte! Om du nu inte gillar pappersformar med klet i så ett tips baka inte då muffinsar eller cupcakes, och slösa bort DINA 1.5 timmar i ditt liv Och ingridienserna! /sandra
RaderaTill anonym vissa gillar det och andra inte. Om du nu inte gillar pappersformar med klet så ett tips baka inte muffins eller cuppcakes då! Och slössa bort DINA 1.5 timmar i dit liv och ingridienser!/sandra
RaderaPs. Fin bologg jag ska nog pröva baka det men utan limoncello efftersom jag är minderårig.
Är det nån annan ingridiens som innehåller alkoholl?
Hej Sandra!
RaderaByt ut limoncellon mot en skvätt citronsaft istället så är den alkholfri ;)
Hoppas du nu lyckas lite bättre än "anonym" ;) Mina blev jättefina!
Kram på dig!
Anonym... Det var ju himla tråkigt att du misslyckades med dom, hos mig blev dom perfekta och alla gillade dom.. vad du gjorde för fel vet jag inte.
SvaraRaderaVissa faller det i smaken andra inte.
Däremot tycker jag att det är väldigt omoget och ohyfsat att skriva som du gör...
Det är kanske du som inte borde baka ;)
Trevlig sommar och lycka till inför nya stundande bak :)
Stina
Om man nu misslyckas med sin bakning så beror väl absolut inte det på tulipan´s bakverkstad, hon KAN ju baka!! Har fått många tips och ideér av henne, hon är guld värd //Susanne Grave
SvaraRaderaTack Susanne... snäll du är :)
SvaraRaderaJag har ett förslag på vad Anonym behöver istället... men då detta är en blogg där människor i alla åldrar är inne å läser så ska jag vara tyst... men jösses vad Anonym skulle behöva gå en charmkurs dessutom... kanske portad? ;)
SvaraRaderaDu ÄR bäst Stina... låt ingen annan inbilla dig annat... men det tror jag inte du gör heller :D
Kram
Haha... Tack Lotta.. du e för go du ;)
SvaraRadera