söndag 20 mars 2011

Cheesecake kakor med lemon curd



Fick lite smet av cheesecaken kvar, eftersom jag använde en mindre form. Då kom jag på dessa, att det vore gott med lemoncurd som gömma i mördegs kakor :)
Så jag gjorde helt enkelt en helt vanlig mördeg, tog 1 tsk lemoncurd och satte i varje kaka och sen hällde cheesecake smeten överst. In i ugnen i nästan en timme. Klart! :)


Här ser man lemoncurden glänsa innuti kakan.



Så gott med lemon curd i kakor, bakvärk, pajer.. MUMS!!!


Mördegen jag använde mig av är ifrån Leila bakar. Och den blev riktigt krispig! Gott!

8 kommentarer:

  1. Riktigt gott de ser ut!!
    härligt med lemon smak på dina kakor ;d

    SvaraRadera
  2. Muuuums! Jag älskar lemon curd! :)

    SvaraRadera
  3. Vad mumsigt! Lemon curd är bara så gott!

    SvaraRadera
  4. Riktigt goda blev dom... lemon curden passade riktigt bra :)

    SvaraRadera
  5. Ser riktigt goda ut, lemon curd är ju bara så gott :-)

    SvaraRadera
  6. Åh vad gott! Jag har ju faktiskt lite lemon curd i kylen...

    SvaraRadera
  7. Rolig idé! Och gott ser det ut... :)

    SvaraRadera
  8. Mumsigt!! Lemon curd är ju verkligen jättegott!

    SvaraRadera