Gunillas äppelkaka i långform

Tänk.. inget går upp mot en riktig härligt god äppelkaka i dessa skördetider :)

slängde ut lite efterlysning på facebook idag, ville ha lite favorit recept från alla håll och kanter... på något som är snabblagat :)

Först ut blev Gunillas äppelkaka i långform... kan bara säga.... GOTT!!!
Jag fick skynda mig lite och kuta ut i skymningen för att få en något vettig skärpa :)


tänk vad härligt det är med långpanne kakor... räcker till många :) Här tog vi varsin bit.. sen fick pojkarna gå över till grannen med resten ;)

Tack kära granne för det rosa pärlsockret ;)

Så här fint såg det ut när äpplena kom i smeten :)

Någon som vill testa?!!! Här kommer receptet.... ni bara MÅSTE göra den ;)

Gunillas äpplekaka
6 ägg

4½ dl socker

4½ dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

6 st äpplen

Smörj och bröa en långpanna. Skala och skär äpplena i tunna skivor. Vispa ägg och socker riktigt vitt och pösigt. Blanda ner vetemjöl och bakpulver.

Skala och skär äpplena i tunna skivor. Häll smeten i långpannan och lägg ut skivorna jämt över smeten.

Hyvla på smör jämnt över äpplena. Strö på kanel och pärlsocker.

Grädda i 200 grader i 20min.

Servera med härligt god vaniljsås!

Tusen tack Gunilla för det otroligt mumsiga receptet ;)