Choklad kladdmuffins med DDL och vinterströssel :)

Torsdags mys blev det igår kväll.. Tog dom jättefina bakformarna som jag fått av Sana med bloggen
Made by love, köpta i Thailand :) Otroligt små, söta och stadiga :)
Tusen Tack Sana


Blev då kladdmuffins med tjock härlig DDL (kola sås) och lite guld och silver strössel som snö... och sen lite snöflingor... dom stora ljusblå och vita snöflingorna är köpta i Finland :) säkert några av er som känner igen strössel burken till vänster där längst bak i bilden :))

Receptet då........... det kommer här ....


KLADDMUFFINS
5 st ägg
2 dl socker
8 dl vetemjöl
4 dl mjölk (3%)
200 g smör
3 tsk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
3 msk kakao
180-200 g Marabou mjölkchoklad kaka


Gör så här:
Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda dom torra ingredienserna i en annan bunke väl.
Smält margarinet. Smält försiktigt chokladen i micron. Låt svalna lite!
Blanda ihop allt försiktigt med en slickepott. 
Lägg upp i muffins formar 3/4 fyllda. 
In med dom i 175 g i 10-15min. Beroende på hur kladdiga man vill ha dem ;)


Jättegott att servera en klick vaniljglass eller grädde till också.