Eftersom jag var super sugen på kladdkaka igår kväll och inte tål socker så där vidare bra. Började jag googla på en LCHF istället, dvs så lite kolhydrater som möjligt.... alltså inget socker. Hittade detta receptet men eftersom jag inte hade sukrin hemma så fick det bli sötningsmedel, vilket då ger lite kolhydrater iafl, men nu var det det rena sockret jag ville undvika så det gjorde inte så mycket :)
Tog mint choklad 70% och det blev faktiskt riktigt gott, lite starkare choklad smak blev det men med en rejäl klick grädde smakade det riktigt gott :)
Var tveksam till om kakan skulle säcka ihop men det gjorde den faktiskt inte, den blev jämn och fin som ni då kan se på bilden nedanför ;)
Recept då? kika längst ner ;)
LCHF kladdkaka
4 ägg
1 tsk vaniljpulver (ta fröna från en vaniljstång om ni vill undvika de få kolhydraterna som kommer ifrån vaniljpulver)
1 dl sukrin
200 g smör (riktigt smör)
200 g mörk choklad (minst 70%) jag kan rekommendera den med mint ;)
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smör och choklad på låg värme i en kastrull
Vispa under tiden ägg, sukrin och vanilj riktigt pösigt.
Häll i chokladblandningen i äggblandningen och vispa lite till.
Häll chokladsmeten i en springform eller pajform och grädda i mitten av ugnen i ca. 6-7minuter.
Ställ in i kylskåp en liten stund.
Servera med en klick grädde och valfria färska bär.
Receptet är hämtat från www.56kilo.se
Jag brukar baka LCHF-chokladkakor ibland när jag vill ha kakor som verkligen smakar choklad, tycker det blir mycket mera smak på dom. :) Den här ser jättegod ut!
SvaraRaderahaha ja chokladig kan man nog verkligen säga att denna smakade :) Idag var den ännu godare också :)
RaderaJag kör med lchf. Jag har gått ner 2 kilo på en vecka
SvaraRaderaGrattis till viktnedgången ;) Själv klarar jag inte av socker så bra... var väl därför jag ville testa den eftersom jag var så attans chokladsugen och framförallt kladdkake sugen :) en liiiten liiiiten bit och en liiiiten klick grädde så räckte det gott å väl till att njuta och att bli av med suget :)
SvaraRaderaKämpa på med lchf om du mår bra av det ;)
Kram Stina
*Hej! Receptet är översatt till svenska längst ner under bilden!:-) Tack så mycket! Har kollat igen dina goda recept också...LCHF recepten uppskattas;-)))*
SvaraRaderaahh jag var nog väldigt trött i natt när jag kikade på dina recept så jag måste ha missat det ;) jag får kika igen då :) TACK!
Raderavad gtt det såg ut! Väldigt chokladig :)
SvaraRadera