fredag 4 februari 2011

Cakeballs *Maj bidrag till månadens sötsak*


När man som jag misslyckas med kakor ibland är det smart att ta till knepet... cakeballs :)
Häromdagen skulle jag göra en spongecake botten, receptet tog jag av Sana med den fina bloggen Made by love  och receptet hittar ni  HÄR.


Kakan ska inte vara i ugnen sålänge och jag fick ha den liiite längre i min ugn... tyvärr skulle den ha varit inne ännu längre.. så den kom ut och var liiiite för blöt när jag vände på den, ja på ena sidan iafl... orken rann av mig så jag slängde ner allt i en bunke, i med ett paket krossade marie kex och sen smetade till allt ihop med lite philadelfia ost. Allt till en fast krämig massa som ni kan se på bilden.
In med den i kylskåpet ett par timmar, eller som jag... över natten.

Följande dag är man pigg igen och sugen på att fixa ihop dom små liven. Då rullade jag ihop dom till små fina bollar. Smälte choklad och doppade bollarna i chokladen, sen ner med dom i formar och på med strössel. Ställde dom kallt ett par timmar och sen var det bara att mumsa :)
Och jag kan berätta... dom blev riktigt snuskigt goda :))

Formarna var jättesöta och dom fann jag på tempo samma dag :)

9 kommentarer:

  1. inte kul när man misslyckas med en kaka men det positiva är ju att du fick en massa smarriga cake balls :-)

    SvaraRadera
  2. Cake balls är ju så goda =)
    Tur att du kunde rädda din kaka =D
    Trevlig helg
    //Nellie

    SvaraRadera
  3. Vilken tur att det finns cake balls, de har gett nytt liv till många kakor :-)Fint guldigt strössel du har på, var hittar man sånt?

    SvaraRadera
  4. Ja visst är det härligt med cakeballs när man sabbat någon kaka :) smartaste grejen och sååå gott :)

    Det gröna strösslet kommer från Finland faktiskt och guld"stenarna" kommer från strössel och annat ;)
    Och dom gula är citrus strössel :)

    SvaraRadera
  5. Det låter sannerligen gott, bara ordet mariekex får det att vattnas i munnen på mig :)

    SvaraRadera
  6. Cake balls är riktigt gott, ska snart lägga ut ett recept jag med, pecan & vit choklad i mina.. :)

    SvaraRadera
  7. Vad skönt att du slapp slänga allt, det är så tråkigt. Cake balls ser så himla fint ut.

    SvaraRadera
  8. jag hade kvar bollar av degen som jag hade fryst ner åxå .. så i helgen gjordes lite lyxigare cakeballs.. dvs fina fina små små silver kulor på.. såg lite lyxigare ut *s*

    Visst är det kanon med dessa bollar.. så bra att ha i frysen åxå halvklara som helt klara :)

    SvaraRadera
  9. Javisst är det gott med cake balls =) Smart att ta till Mariekex!

    SvaraRadera