Ja nu är då nyåret också överstökad, här blev det med så otroligt god mat och med härliga vänner. Vi satt å pustade rätt duktigt i soffan sen av att vi var grymt mätta.
Förrätt gjordes av våra kära vänner och det var en gudomligt god champinjonsoppa med hembakta frallor
Varmrätten var rådjurssadel och vildsvinssadel med svarttrumpet svampsås, potatisgratäng, ärtskidor och grönsparris. Och greisk sallad
Desserten ser ni på bilden. Mörkchokladmousse, vitchokladmousse och en halv passionsfrukt och lite granatäppelfrön. Lite riven kokoschoklad och physalis.
Det påstås att den var grymt god.... själv hade jag problem efter både förrätten och sen varmrätten. Varmrätten fick jag äta rätt långt efter förrätten... haha!
Kan väl avslöja att om ni är sugna på såna här fina dessert plastskålar/glas så klickar ni bara in er på strössel och annat. För att komma raka vägen in till just dessa skålar så trycker ni HÄR
Nå det gamla året sköts av och det nya sköts in... nu blickar vi framåt och det ska ju bli spännande att se vad det nya året bär med sig i sitt sköte :)
Trevlig fortsättning!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar