Här kommer nu Cloettas Kexchoklad kaka med blåbär. Kexchokladen har en ljuvlig smak av blåbär och för att få lite extra blåbär satte jag på lite frusna vilda blåbär som vi blockade förra året :) Gott gott! Grädden är färgat med lite isblå pastafärg som jag beställt ifrån Strössel & Annat
KEXCHOKLAD KAKA
6st. Kexchoklad á 55g (jag tog dock mindre)
12 msk smält smör
150 g blockchoklad
4 msk ovispad grädde
1 tsk vanillinsocker
3 äggulor
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och rör ner Kexchokladen, som du först krossat i små bitar, gärna i en matberedare. Tryck ut röran i en form (pajform tex) och grädda den i ugnen i ca 6 minuter och låt den svalna.
Smält din blockchoklad och häll därefter i grädden och vanillinsockret. Rör sen ner äggulorna och blanda till en jämn smet, låt den svalna en stund.
Bred därefter ut smeten på din Kexchokladbotten.
Ställ Kexchokladkakan i kylskåpet i ca 4 timmar eller över natten.
Ta fram och dekorera med vispad grädde och färska blåbär, eller en god vaniljglass
Visst låter den ljuvligt god! Och jag kan lova att trots min skeptism över att botten skulle i ugnen, så blev den otroligt hård och god, smälter ljuvligt i munnen och blåbärskexchokladen var underbart god som botten!
Ser jättegod ut och verkar enkel nog till å med för mig att fixa... har ju fredagsfikat på kommande fredag så... :)
SvaraRaderaSer väldigt smarrigt ut och verkar enkelt att göra :)
SvaraRaderaJa barnen här hemma tyckte den var JÄTTE god :) så den är helt klart att rekommendera :)
SvaraRaderaHäftig:) Blåbärskexchokladen har inte dykt upp i affären än. Jag har kollat;)
SvaraRaderaVerkar väldigt god! Har fortfarande inte hittat kexchoklad blåbär i butiken, men väntar med spänning att få smaka den :-)
SvaraRaderaSer väldig god och fin ut! Va fräckt med tvåfärgad spritsning!!
SvaraRaderaSer väldigt god ut!! Vad fräckt med tvåfärgad spritsning!!
SvaraRaderaVilken läcker chokladkaka =)
SvaraRaderaVarit inne och kollat bland dina recept. Vart kan man hitta de fina muminformarna?? Tänkte att de hade passat bra till alla kalas som är på gång nu.
SvaraRaderaVicki
Så mumsigt det ser ut, vad fint det blev med tvåfärgad grädde
SvaraRaderaJa denna kaka var faktiskt otroligt god, kul grej med kexchoklad å då blåbär dessutom :)
SvaraRaderaVicki.. kika in under länkar dvs under alla blogglänkar finns några länkar till olika webshops... där finns flera som just har muminformar och utstickare ;)
Det låter jätte intressant med kexchoklad i kaka, jag har aldrig hört talas om det förr!
SvaraRaderaKul! =)
Kram
//Nellie
Wow! Kakan ser helt faboulus ute! Du är grym!
SvaraRaderaNellie .. inte jag heller så det var faktiskt roligt när det blev så överraskandes gott :)
SvaraRaderaAnna... tack! :)
Den här ska jag göra i morgon! Jag älskar kexchoklad, men den har inte hittat hit ännu så det får bli en vanlig...
SvaraRadera